workinafrica Maitre d'hotel ANSAMBLE
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ANSAMBLE
Industry: Tourisme
Country: Ivory Coast
City: Abidjan
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  • Posted: 19 March 2015

Créée à Vannes, en France, en 1978 par René Lancien, Ansamble est un leader français de la restauration collective. Elle se positionne sur le marché (...)

Maitre d'hotel

Description

Nous rejoindre c'est multiplier vos chances d'évoluer : nos collaborateurs d'aujourd'hui sont nos managers de demain...

 

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Requirements

Diplômé en Restauration, vous avez une expérience probante dans un poste similaire. Les connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle vous sont familières.

Votre aisance relationnelle, votre excellente présentation ainsi que votre élocution en français, vous permettent de communiquer et de fidéliser une clientèle variée.

De nature organisé, enthousiaste et rigoureux, vous savez faire preuve de psychologie pour comprendre les attentes des consommateurs d’une part, pour manager et motiver votre équipe d’autre part.

Venez participer à la confection et la réalisation des rêves de nos clients !

Responsabilities

Rattaché à la direction de la restauration, vos principales missions sont les suivantes : Organiser la salle et le bon déroulement du service ; Gérer les réservations ; Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée ; Coordonner le service en salle et garantir son excellence ; Gérer la facturation et l’encaissement des commandes ; Assurer la formation permanente de votre équipe ; Gérer les réclamations des clients.

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    Ivory Coast - Abidjan
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