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ANSAMBLE

Industry: Tourisme

Country: Ivory Coast

City: Abidjan

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Posted: 19 March 2015

Créée à Vannes, en France, en 1978 par René Lancien, Ansamble est un leader français de la restauration collective. Elle se positionne sur le marché (...)

Serveur en restauration collective

Description

Nous rejoindre c'est multiplier vos chances d'évoluer : nos collaborateurs d'aujourd'hui sont nos managers de demain...

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Requirements

Titulaire d’un diplôme en Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une première expérience dans un poste similaire ;

Résistant au stress et aux fortes cadences de travail, vous faites preuve de sang froid pour vous adapter et réagir rapidement à tout incident.

Doté d’un sens développé du service et une excellente présentation, vous assurerez la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ.

Responsabilities

Dans le cadre de vos missions, vous serez en charge de : La Mise en place : Nettoyage des locaux ; Vérification de la vaisselle et des couverts ; Dressage des tables ; Mise en place des consoles de service ; L’Accueil : Accueil et accompagnement du client ; Présentation de la carte des mets ; Proposition des suggestions du jour ; La Prise de commande et le service : Conseil au client dans ses choix ; Prise de commande et transmission en cuisine ; Service à la table en fonction des normes de l’établissement ; Débarrassage et redressage des tables ; Réalisation et vérification des opérations d’encaissement.

Job Locations Availability

Ivory Coast - Abidjan